バナナをたっぷり使用した
Banana bread
Made with plenty of banana, with a toasty hint of browned butter.
AUTHENTIC AMERICAN BAKED GOODS 毎日食べたくなる焼き菓子を
WHISK UP BAKED GOODS はニューヨーク・ブルックリン発のコーヒーブランド Brooklyn Roasting Companyなんば店に併設したアメリカンベイクドグッズ専門店。
クッキーやスコーン、パイやブラウニーなど、コーヒーに合う焼き菓子はもちろんのこと、親しみやすく毎日でも食べたくなるような焼き菓子を、お菓子づくりが大好きなチームで作っています。
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【WHISK】とは日本語で「混ぜる」という意味で、お菓子を作る上で欠かせない工程のひとつです。様々な材料、素材、個性、カルチャーなど混ぜ合わせ、美味しいお菓子を作りたいという想いです。
Our Story
ニューヨーク・ブルックリン発のコーヒーブランド「Brooklyn Roasting Company 」 全店でコーヒーのお供として販売している焼き菓子を1人で焼き続けてきたスタッフの藤川美樹 - 通称キューちゃん。
彼女が作る焼き菓子をより幅広く、より多くの方にお届けしたいという想いから、アメリカンベイクドグッズ専門店「WHISK UP BAKED GOODS」としてブランド化しました。
